Entrada Mini Pão de Queijo em modo Árvore de Natal
Ingredientes:
– 2 embalagens de massa folhada rectangular sem glúten (há no Continente e El Corte Inglés)
– 1 embalagem queijo philadelphia light
– 1 embalagem queijo mozzarella ralado
– 2 ovos
– 1 embalagem de molho pesto (pingo doce)
– 1 pimentão vermelho
– 1 pimentão laranja
– Cebolinho fresco
Receita:
1. Misturar bem metade da embalagem de queijo creme philadelphia, com a mozzarella e três colheres de molho pesto numa taça.
2. Cortar a massa folhada em quadrados com tamanho suficiente para envolver uma colher pequena do preparado anterior.
3. Envolver pequenas porções do preparado em cada quadrado da massa folhada de forma a formar pequenas bolas.
4. Colocar as bolas de acordo com o desenho de uma árvore.
5. Mexer duas gemas e pincelar as bolas.
6. Cortar pequenos pedaços de ambos os pimentos e do cebolinho e decorar a gosto.
7. Colocar no forno a 180 graus durante 10/15 minutos e está pronto a servir.
Autor: Patrícia Murteira